Feng Huang Dan Cong („Tufe singulare de pe Muntele Phoenix”), care crește în partea de est a provinciei Guangdong în comitatul Chaozhou, în apropierea provinciei Fujian, este fără îndoială unul dintre cele mai renumite ceaiuri din China și se află printre primele zece. Este fabricat din frunzele plantelor de ceai asemănătoare copacilor. Este remarcabil faptul că fiecare tufă de pe Muntele Phoenix poate fi diferențiată ca sortiment distinct, deoarece se diferențiază de celelalte arbori prin gustul și aroma sa unică. Este un ceai jucăuș, vibrant și memorabil, care în cercul de ceaiuri este adesea abreviat ca FHDZ. Feng Huang Dan Cong va încânta perfect serile dvs. și va oferi o mulțime de amintiri de neuitat. Este un ceai polifacetat, capabil să surprindă cu fiecare ceașcă nouă. De asemenea, oferă o stare plăcută, liniștită, relaxată și armonioasă.
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.