Wudong Ba Xian sau Cei Opt Nemuritori ai Vârfului Corbului Superlux

Wudong Ba Xian sau Cei Opt Nemuritori ai Vârfului Corbului Superlux, 50gr.

Nu este în stoc
300 lei

Чай с пика Удун (Вороньего пика) - это вам не размытое "уишаньский" или "тайваньский". Удун - самая крутая гора из всех Фениксовых гор. Это потухший вулкан, а значит его желто-красная почва богата минералами. Вода в здешних родниках особенно чистая и сладкая, здесь много облаков и в меру солнца, здесь в деревне Лицайпин, на высоте 1390м нет жаркого лета и холодной зимы. Чай, выращенный на Удунских склонах, особенно вкусным и ароматным. Мы нашли во вкусе мед, жареные орехи, дикие полевые травы и древесную смолу. Аромат - фруктовый - грейпфрут и лонган. Но как обычно - это наши ощущения, у вас может быть по-другому. Делитесь своими впечатлениями!

Livrăm: 02 – 03.05.2026

Oolong

Origine
China, Taiwan. Ceai semifermentat, între cel verde și cel roșu. Gradul de fermentare de la 15% la 80% determină caracterul fiecărui soi.
Profil gustativ
Oolong-urile deschise — florale, cremoase, cu prospețime de primăvară. Cele închise — intense, caramelizate, cu note de fructe coapte, fum și ciocolată.
Efect și beneficii
Tonifică ușor, îmbunătățește metabolismul și ridică dispoziția. Potrivit pentru orice moment al zilei datorită acțiunii echilibrate.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Oolong-urile deschise sunt mai bune proaspete, cele închise pot căpăta profunzime în timp.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
8-10
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.