Jiulongke Zhou Gui din tractul Nine Dragons, premium

Jiulongke Zhou Gui din tractul Nine Dragons, premium, 50gr.

Nu este în stoc
250 lei

Jiulongke Zhou Gui (九龙窠肉桂) - Scorțișoară din Peștera celor Nouă Dragoni. Jiulongke este locul în care cresc plantele-mamă ale ceaiului Da Hong Pao. Este o vale adâncă care duce la Tianxinyan, Stânca Inimii Cerului. Pereții văii se înfășoară precum corpuri de dragoni de piatră - de aici vine și numele. Enthusiaștii au cioplit pe stânci versurile poeților antici dedicate ceaiului. De-a lungul văii se întinde un potecă pietruită, curg pâraie și se împodobesc tufișuri de ceai de smarald. Totul este plin de parfum, iar peisajul captivant și inspirator. Aroma lui Jiulongke Zhou Gui este foarte plăcută, trezește simțurile, persistentă, curată, înaltă, elegantă, iar gustul este dulce, trecător, delicat și încântător. Chiar de la primele înghițituri, gustul este curat și bogat, iar aroma este proaspătă, lungă și densă, cu un postgust dulce plăcut care ajunge în gât; subtilele nuanțe de piersic rămân până la al șaptelea-nouălea înghițitură, aroma rămâne grațioasă și profundă, iar gustul - dulce. Melodia stâncii este puternică. Chiar și după încheierea ceremoniei de ceai, în aer planează un parfum neobișnuit care pare a fi nesfârșit.

Livrăm: 23 – 24.05.2026

Oolong

Origine
China, Taiwan. Ceai semifermentat, între cel verde și cel roșu. Gradul de fermentare de la 15% la 80% determină caracterul fiecărui soi.
Profil gustativ
Oolong-urile deschise — florale, cremoase, cu prospețime de primăvară. Cele închise — intense, caramelizate, cu note de fructe coapte, fum și ciocolată.
Efect și beneficii
Tonifică ușor, îmbunătățește metabolismul și ridică dispoziția. Potrivit pentru orice moment al zilei datorită acțiunii echilibrate.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Oolong-urile deschise sunt mai bune proaspete, cele închise pot căpăta profunzime în timp.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
2-4
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.