Sheng puerh Xia Guan «Jia Ji», 100gr.
Nu este în stoc
400 lei
Cel mai strălucitor reprezentant al conglomeratului de ceai Xiang Guan. În acest Pu'er, se regăsește tot ceea ce fanii iubesc la ceaiurile Xiang Guan. Aroma delicată, ușor afumată în postgust, calitatea excepțională a materiei prime, rețeta unică și chiar și legendarul cocor de pe etichetă. Remarcabil este faptul că fiecare biluță este ambalată cu grijă într-o cutie de carton, ceea ce demonstrează tandrețea și dragostea producătorilor față de produsul lor. Și asta este minunat! Ceaiul este exact ceea ce trebuie.
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
7-9 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
8-12
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
