Shen Puer «No.1», EAST VERVE, 600gr.

Shen Puer "Nr. 1" de la EAST VERVE este un exemplar de colecție, păstrat în Taiwan și distingându-se prin exclusivitate. Acest ceai este prezentat sub formă de trei plăci de 200 de grame fiecare, caracterizate prin densitate și ușurință la rupere, dezvăluind frunze mari, uniforme și curbate de culoare maro-închis, muguri maro-roșcat și codițe. Aroma sa este reținută și lemnoasă, iar infuzia are o culoare aurie transparentă. Buchetul acestui puer este bogat și complex, combinând note de fructe și lemn, completate de arome de ierburi picante, camfor, caise uscate și citrice. Aroma băuturii este matură, complexă, cu accente fructate și picante. Gustul ceaiului este delicat și moale, voluminos, cu note de dulceață și o ușoară aciditate, care se dezvăluie treptat, îmbogățind paleta cu suculență și adâncime, și se încheie cu un aftertaste revigorant. Se recomandă infuzarea ceaiului cu apă clocotită la temperatura de 95°C, într-un ceainic special din argilă poroasă pentru shen-puer sau într-un gaiwan, respectând proporția de 4-5 grame la 100 ml de apă. Ceaiul ar trebui băut prin infuzări succesive, crescând treptat timpul de infuzare. Acest puer își păstrează calitățile unice gustative și aromatice pe parcursul a 16 infuzări, reprezentând o descoperire remarcabilă pentru gurmanzii de shen-uri rare, datorită buchetului său complex, gustului matur și moale, precum și efectului său armonios și meditativ asupra organismului.