Sheng puerh «Cinci Sate din Banzhang», 100gr.
În stoc
400 lei
Pe versanții muntelui Bu Lang Shan se află regiunea Banzhang, împărțită între cinci sate renumite: Lao Ban Zhang, Xin Ban Zhang, Lao Man E, Ba Ka Nan și Ba Ka Long. Acest tânăr Shen Puer a absorbit caracteristicile unice ale fiecărei dintre aceste locații. Nota afumată de turbă a lui Lao Ban Zhang, amăreala picantă a lui Lao Man E, delicatețea florilor montane din Ba Ka Nan, dulceața ușoară din postgustul lui Ba Ka Long și aroma fructelor uscate a lui Xin Ban Zhang se îmbină armonios într-o singură băutură.
Acest Puer nu doar că dezvăluie o diversitate de arome, dar are și proprietăți benefice. Shen Puer este cunoscut pentru antioxidanții săi, care ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi dăunători. De asemenea, stimulează metabolismul și oferă un efect tonic blând, fiind o alegere excelentă pentru o sesiune de ceai de dimineață sau de zi.
Bucurați-vă de acest ceai pe îndelete. Infuzați-l, închideți ochii și permiteți-vă să fiți transportați pe vârful muntelui Bu Lang Shan. Puer-ul vă va deschide o lume a satelor liniștite de munte, unde fiecare înghițitură aduce o nouă descoperire. Care dintre cele cinci sate va deveni preferatul dumneavoastră?
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
5-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
