Reducere
Shu Puerh «4 elemente ale Feng Shui», 357gr.
Nu este în stoc
1300 lei
Un moment! - va spune cititorul nostru curios de fiecare dată. - Dar cum pot fi doar patru, când în sistemul Wu Xing există cinci? Este adevărat, cele patru elemente corespund celor patru puncte cardinale în sistemul U-Sin. - Dragonul Verde - Lemnul (Est) - Phoenixul Roșu - Focul (Sud) - Tigru Alb - Metalul (Vest) - Broasca Țestoasă Neagră - Apa (Nord). Iar cel de-al cincilea element este Pământul - Șarpele Galben. El este centrul întregului sistem! În practica Feng Shui, Dragonul, Phoenixul, Tigru și Broasca Țestoasă protejează locuința (Șarpele). Dacă casa voastră nu este încă armonizată conform teoriei Feng Shui - nu-i o problemă! Puneți această plăcintă pe mijlocul mesei, preparați ceaiul și totul vă va deveni instantaneu "feng shui". Aroma ceaiului va fi subtil-camforată-lemnoasă. Gustul va fi catifelat, lemno-nucat, cu frunze uscate și fructe prinsă de primul îngheț.
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
20-25 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-6
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
-
Reducere
-
Shu Puerh «Jing Long 159»700 lei -
Shu Puerh Jing Long №3450 lei -
-
-
Puer fermier de la Li Da Zhou425 lei