Shu Puer Medium Lao Cha Tou - vechi capete pu-erh, 100gr.

Regiune: Yunnan
(1 evaluare)
Indisponibil

Очень добротный пуэрный продукт с мягким, без горечи, древесно-ореховым вкусом, переходящим в сладковатое послевкусие с едва различимыми шоколадными нотами, и лёгким пряным древесно-землистым медовым ароматом. Среди пуэров этот чай - особенный. И получают его необычным путём. В конечном итоге – это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. Никто над его созданием специально не трудился, мастерства не проявлял, но чай получился на славу. Если вспомнить производство пуэра, то для ферментации сырца (маоча) его укладывают в большие чайные скирды на складах ферментации, где при контроле влажности и определённой температуре чай ферментируется. Для однородной обработки пуэра время от времени скирды вручную ворошат вилами для насыщения их кислородом. Конечно, обработать каждый листочек дело немыслимое, поэтому внутри скирд образуются комки из слипшихся листьев. Эти пуэрные комки и есть Лао Ча Тоу - «старые чайные головы». Раньше сортировщики их просто выбраковывали, как некачественный чай. Когда и кому в первый раз пришла разумная мысль бросить такой пуэрный комок в чайник, неизвестно. Но напиток получился отменный.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 6/10
  • Anul producerii: 2019
  • Concentratie la infuzare: 6/10
  • Tip ceai: Puer negru (Shu)

S-ar putea să vă placă

Ceai din plante «Flori de Tei», 40gr.

Ceaiul din plante «Flori de Tei» este alegerea ideală pentru cei care caută o modalitate naturală de...
55.00 MDL

Ceai din plante «Imuno Plus», 50gr.

Ceaiul din plante «Imuno Plus» este aliatul de încredere pentru susținerea și întărirea sistemului i...
55.00 MDL

Cafea «Cagliari Wild Cherry», 250gr.

Cafeaua Cagliari "Vișină Sălbatică" este un amestec unic de cafea Arabica și Robusta în proporție de...
225.00 MDL

«Green Pear», 50gr.

Ceaiul verde chinezesc cu petale de trandafiri, bucățele și aromă de pară. Oferă o infuzie de culoar...
150.00 MDL