Shu Puer Medium Lao Cha Tou - vechi capete pu-erh, 100gr.

Regiune: Yunnan
(1 evaluare)
Indisponibil

Очень добротный пуэрный продукт с мягким, без горечи, древесно-ореховым вкусом, переходящим в сладковатое послевкусие с едва различимыми шоколадными нотами, и лёгким пряным древесно-землистым медовым ароматом. Среди пуэров этот чай - особенный. И получают его необычным путём. В конечном итоге – это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. Никто над его созданием специально не трудился, мастерства не проявлял, но чай получился на славу. Если вспомнить производство пуэра, то для ферментации сырца (маоча) его укладывают в большие чайные скирды на складах ферментации, где при контроле влажности и определённой температуре чай ферментируется. Для однородной обработки пуэра время от времени скирды вручную ворошат вилами для насыщения их кислородом. Конечно, обработать каждый листочек дело немыслимое, поэтому внутри скирд образуются комки из слипшихся листьев. Эти пуэрные комки и есть Лао Ча Тоу - «старые чайные головы». Раньше сортировщики их просто выбраковывали, как некачественный чай. Когда и кому в первый раз пришла разумная мысль бросить такой пуэрный комок в чайник, неизвестно. Но напиток получился отменный.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 6/10
  • Anul producerii: 2019
  • Concentratie la infuzare: 6/10
  • Tip ceai: Puer negru (Shu)

S-ar putea să vă placă

Porționat Shou Mei, 6gr.

Ceaiul alb porționat Shou Mei din 2024 este 6 grame de plăcere rafinată, ambalat cu grijă pentru con...
30.00 MDL

Ceai verde indian cu flori de lavandă, regiunea Assam, 50gr.

Permiteți-vă să vă bucurați de combinația rară de ceai verde indian și lavandă aromată. Acest ceai, ...
90.00 MDL

Cafea «Cagliari Tiramisu», 250gr.

Cafeaua "Tiramisu" de la Cagliari este o adevărată descoperire festivă pentru cunoscătorii artei caf...
225.00 MDL

«Kunming Tiger Roar», 357gr.

Puternic Shu. Materie primă din anul 2017, presată în 2022. Se infuzează ușor, prezintă muguri de fr...
1200.00 MDL