Shu Puer Medium Lao Cha Tou - vechi capete pu-erh, 100gr.

Regiune: Yunnan
(1 evaluare)
Indisponibil

Очень добротный пуэрный продукт с мягким, без горечи, древесно-ореховым вкусом, переходящим в сладковатое послевкусие с едва различимыми шоколадными нотами, и лёгким пряным древесно-землистым медовым ароматом. Среди пуэров этот чай - особенный. И получают его необычным путём. В конечном итоге – это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. Никто над его созданием специально не трудился, мастерства не проявлял, но чай получился на славу. Если вспомнить производство пуэра, то для ферментации сырца (маоча) его укладывают в большие чайные скирды на складах ферментации, где при контроле влажности и определённой температуре чай ферментируется. Для однородной обработки пуэра время от времени скирды вручную ворошат вилами для насыщения их кислородом. Конечно, обработать каждый листочек дело немыслимое, поэтому внутри скирд образуются комки из слипшихся листьев. Эти пуэрные комки и есть Лао Ча Тоу - «старые чайные головы». Раньше сортировщики их просто выбраковывали, как некачественный чай. Когда и кому в первый раз пришла разумная мысль бросить такой пуэрный комок в чайник, неизвестно. Но напиток получился отменный.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 6/10
  • Anul producerii: 2019
  • Concentratie la infuzare: 6/10
  • Tip ceai: Puer negru (Shu)

S-ar putea să vă placă

Cafea «Montana Forest Nut 100% Arabica», 150gr.

Cafeaua Montana "Nucă de Pădure" vă scufundă într-o lume a misterelor lemnoase și a energiei sacre a...
225.00 MDL

«Palatul Yuebing», verde pu-erh, 100gr.

Un Pu-Erh foarte clar, rapid și vibrant. Energizează excelent. Prezintă o dulceață de caramel în gus...
350.00 MDL

«Sîgui», 357gr.

Sheng Pu-erh «Sîgui» din 2018 este o eleganță de ceai de 357 de grame, în care finețea gustului se î...
1200.00 MDL

Ceai din plante «Pătlagină», 40gr.

Ceaiul din plante «Pătlagină» este un remediu natural, folosit din timpuri străvechi pentru susținer...
55.00 MDL