Matcha galben, 150gr.

Regiune: China
(3 evaluări)
Indisponibil

Extract de mango (Amchur), măcinat sub formă de pudră. Numele "matcha" a fost atribuit datorită stării sale de pulbere. Are o culoare galben strălucitor, gust de fructe cu accente acide. Nu se prepară ca ceai sau ca latte. Este utilizat în smoothie-uri, boluri, pentru prepararea chutney-urilor și curry-urilor. Matcha galbenă sau amchur reprezintă pulpa de mango necoaptă, uscată și apoi măcinată în pulbere. Pudra rezultată "copiază" valoarea nutritivă a mango-ului, dar conține mult mai puțin zahăr și mult mai multă vitamină C. În patria sa, amchur-ul nu este folosit doar ca aditiv exotic sau superaliment, ci și ca un condiment deplin pentru preparate calde și reci din carne, pește și legume. De exemplu, în India, pulberea de mango este adăugată la curry și chutney-uri. Gustul matchei galbene este în general similar cu cel al mango-ului, dar se remarcă prin aciditatea sa pronunțată, ceea ce o face potrivită atât pentru preparate dulci, cât și sărate. Efect: tonifică, oferă energie, combate oboseala și stresul, fiind un excelent antidepresiv.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 1/10
  • Concentratie la infuzare: 1/10
  • Tip ceai: Ceaiuri speciale/etnice

S-ar putea să vă placă

Cafea «Cafe Cult Chocolate with cream», 250gr.

Descoperiți cafeaua "Ciocolată cu cremă", unde ganache-ul clasic se întâlnește cu bogăția aromelor d...
250.00 MDL

«Spa Wellness», 50gr.

Amestec natural de plante, format din bucăți de mango, lemongrass, frunze de mentă și de verbena, bu...
85.00 MDL

Cafea «Cagliari Milk Caramel», 250gr.

Cafeaua "Caramel cu Lapte" de la Cagliari este combinația perfectă dintre cafeaua rafinată și gustul...
225.00 MDL

«Goji berries», 50gr.

Boabele de goji, cunoscute și sub numele de "boabele fericirii" sau "boabele nemuririi", sunt un sup...
60.00 MDL