Matcha galben, 150gr.

4.7 0 recenzii

Nu este în stoc

850 lei

Extract de mango (Amchur), măcinat sub formă de pudră. Numele "matcha" a fost atribuit datorită stării sale de pulbere. Are o culoare galben strălucitor, gust de fructe cu accente acide. Nu se prepară ca ceai sau ca latte. Este utilizat în smoothie-uri, boluri, pentru prepararea chutney-urilor și curry-urilor. Matcha galbenă sau amchur reprezintă pulpa de mango necoaptă, uscată și apoi măcinată în pulbere. Pudra rezultată "copiază" valoarea nutritivă a mango-ului, dar conține mult mai puțin zahăr și mult mai multă vitamină C. În patria sa, amchur-ul nu este folosit doar ca aditiv exotic sau superaliment, ci și ca un condiment deplin pentru preparate calde și reci din carne, pește și legume. De exemplu, în India, pulberea de mango este adăugată la curry și chutney-uri. Gustul matchei galbene este în general similar cu cel al mango-ului, dar se remarcă prin aciditatea sa pronunțată, ceea ce o face potrivită atât pentru preparate dulci, cât și sărate. Efect: tonifică, oferă energie, combate oboseala și stresul, fiind un excelent antidepresiv.

Livrăm: 12 – 13.05.2026

特

Ceai special

Origine

Băuturi unice din întreaga lume — rooibos, anchan, matcha, lapacho și altele. Fiecare poartă în sine tradițiile și cultura regiunii sale.

Profil gustativ

Profilurile gustative sunt extrem de variate — de la matcha cremoasă și moliciunea de nucă a rooibos-ului până la anchan-ul floral și profunzimea lemnoasă a lapacho-ului.

Efect și beneficii

Proprietățile depind de băutură: unele energizează și îmbunătățesc concentrarea, altele relaxează și regenerează. Majoritatea nu conțin cofeină și sunt potrivite pentru seară.

Păstrare

Condițiile de păstrare depind de tip — regula generală: ambalaj ermetic, fără lumină și umiditate. Matcha se păstrează cel mai bine la frigider după deschidere.