Matcha galben, 150gr.

Regiune: China
(3 evaluări)
Indisponibil

Extract de mango (Amchur), măcinat sub formă de pudră. Numele "matcha" a fost atribuit datorită stării sale de pulbere. Are o culoare galben strălucitor, gust de fructe cu accente acide. Nu se prepară ca ceai sau ca latte. Este utilizat în smoothie-uri, boluri, pentru prepararea chutney-urilor și curry-urilor. Matcha galbenă sau amchur reprezintă pulpa de mango necoaptă, uscată și apoi măcinată în pulbere. Pudra rezultată "copiază" valoarea nutritivă a mango-ului, dar conține mult mai puțin zahăr și mult mai multă vitamină C. În patria sa, amchur-ul nu este folosit doar ca aditiv exotic sau superaliment, ci și ca un condiment deplin pentru preparate calde și reci din carne, pește și legume. De exemplu, în India, pulberea de mango este adăugată la curry și chutney-uri. Gustul matchei galbene este în general similar cu cel al mango-ului, dar se remarcă prin aciditatea sa pronunțată, ceea ce o face potrivită atât pentru preparate dulci, cât și sărate. Efect: tonifică, oferă energie, combate oboseala și stresul, fiind un excelent antidepresiv.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 1/10
  • Concentratie la infuzare: 1/10
  • Tip ceai: Ceaiuri speciale/etnice

S-ar putea să vă placă

Ceainic Yixing Han Duo «Flori», 250 ml.

Ceainicul Yixing Han Duo «Flori» nu este doar un obiect de uz casnic, ci un pod cultural între tradi...
1200.00 MDL

Set de cești cu mânere și pereți dubli, 250 ml.

Vă prezentăm un set de două cești, fiecare cu o capacitate de 250 ml. Aceste minunate produse transp...
380.00 MDL

«Pelerina Rătăcitorului», 357gr.

Superb Pu-Erh tânăr. Dar ce înseamnă vârsta pentru un Shu Pu-Erh? Aromat, cu o culoare portocalie vi...
1000.00 MDL

«Liuy Ju E», 50gr.

Este un fel de "ceai" interesant. Frunzele tinere ale lastarilor de bambus. Gustul este ceva asemana...
150.00 MDL