Ceai negru «Anhua Hei Cha», 50gr.

La început, erau doar trei tipuri de ceai - verde, galben și negru (sau ceai hei). Apoi, chinezii s-au gândit să extindă gama :-) Ceaiul hei seamănă cu Pu-Erh, dar totuși are caracteristicile sale distincte. În ceea ce privește acest ceai în particular, este o cărămidă foarte interesantă. Am fi vrut să evităm prea multe explicații, dar nu se poate. Așadar, în anii '50-'60, mișcarea cooperativelor a avut un mare avânt în China. Mulți chinezi din județul Anhua, provincia Hunan, au înființat cooperative de ceai. Au plantat copaci, au cultivat ceai. Cu toate acestea, la sfârșitul anilor '60, conducerea Partidului Comunist Chinez a considerat neadecvat să distragă oamenii de la marea construcție a socialismului prin cultivarea ceaiului. Grădinile de ceai au fost abandonate, iar oamenilor li s-a oferit un loc de muncă stabil și bun în fabrici și uzine. Până la începutul secolului XXI, nimeni nu a mai avut grijă de aceste grădini. Copacii de ceai poate că au fost supuși unei selecții inițiale, dar în cei peste 50 de ani, au revenit la sălbăticie. La începutul anilor 2000, unii dintre cunoștințele noastre (adevărați pasionați de ceai) au decis să vadă ce ceai a mai rămas acolo. Și iată-l în fața voastră. Cel mai corect ar fi să numim acest ceai "Ceai negru de la copaci sălbatici" (Salut, Game of Thrones!). În general, încercați-l cu siguranță! Este un ceai foarte neobișnuit.