Ceai negru «Kenyan Volcanic»

Ceai negru «Kenyan Volcanic», 50gr.

Nu este în stoc
150 lei

Vă prezentăm Ceaiul negru Kenyan Volcanic - un adevărat capodoperă al naturii, care crește într-unul dintre cele mai frumoase locuri de pe pământ. În districtul Meru, la doar 10 kilometri de ecuator, pe panta unui vulcan stins și la o altitudine de 2000 de metri, se întinde grădina Imenti, unde prosperă arbuștii de ceai, oferindu-ne un ceai negru-foarte negru unic. Muncitorii kenieni îngrijesc cu dragoste fiecare tufă, lăsând soarele să le încălzească generos, iar panta vulcanică reține umiditatea, făcând solul bogat în nutrienți datorită mineralelor din roci vulcanice. Ceaiul cules cu atenție trece printr-un proces de fermentare, apoi este uscat cu grijă și trimis în îndepărtata Ucraină. Când infuzați acest ceai, folosind 5 grame la 150 ml apă, și închideți ochii, parcă vă transportați înapoi pe pământul african, unde în jurul vostru se întind cascadele Adams, râul Tana și diversitatea sălbatică a animalelor africane. În acel moment simțiți o incredibilă ușurință și libertate, plutind deasupra pământului. Cu toate acestea, așa cum ne-ar plăcea, acest moment magic poate fi prea scurt, deoarece ceaiul cu un gust ca Ceaiul negru Kenyan Volcanic îl vrei să dureze la nesfârșit. Este mega gustos, dar, din păcate, „scurt”. Totuși, vă recomandăm insistent să-l încercați. Acest ceai va deveni una dintre băuturile voastre preferate, capabil să aducă liniște și pace.

Livrăm: 25 – 26.05.2026

Ceai negru

Origine
China, India, Sri Lanka și alte regiuni. Fermentarea completă și prelucrarea intensivă conferă frunzei o culoare închisă și un caracter intens, puternic.
Profil gustativ
Astringent, dens, cu note de malț, lemn și o ușoară amăreală. Gustul este intens și direct — tărie clasică fără complexitate excesivă.
Efect și beneficii
Energizează rapid, crește concentrarea și încălzește. Excelent pentru dimineață și prima parte a zilei — oferă un impuls sigur de energie.
Păstrare
Într-un loc uscat și întunecos, departe de umiditate și mirosuri. Nepretențios la păstrare, își menține gustul și aroma mult timp în condiții corecte.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.