Ceai roșu Dian Hong «Trei pagode» (Tuo Cha), 100gr.

Regiune: China
(4 evaluări)
Preț: 300.00 MDL

Dian Hong - simbolul luptei continue a Chinei pentru un loc sub soare alături de lumea occidentală. În secolul al XIX-lea, Marea Britanie a acaparat ceaiul negru. Livrările masive de ceai negru cu frunze mari din India și Ceilalța (Sri Lanka) au pus în genunchi exportul chinezesc. Englezii susțineau că soiurile lor sunt unice și chiar refuzau să vândă puieți chinezilor. Abia în anul 1938, Zheng Hechun și Feng Shaoqiu, prin cercetări îndelungate, au descoperit în Kunming arbori cu frunze mari, potriviți pentru producția în masă de ceai roșu. Principalele regiuni furnizoare de materie primă au devenit Dali, Weishan, Shun Ning (actualmente Fengqing) și Bao Shan. În anul 1949, tehnologia de producție a fost perfecționată, iar Dian Hong a putut concura chiar și cu Zhihun din Anhui (Zimeng (kimun) Hong Cha). Din anul 1950, a început triumful lui Dian Hong. În mod timid, mai întâi prin Hong Kong, apoi cu îndrăzneală din Guangzhou, fluviul de ceai negru a curs în lumea occidentală. Infuzia dulce și roșu-maronie a început să stârnească papilele gustative ale gurmanzilor din întreaga lume. Până în prezent, aroma sa dulce-florală, cu accente de caise, miere de grâu și prune uscate, este considerată standard la curtea reginei Elisabeta.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 5/10
  • Concentratie la infuzare: 3/10
  • Tip ceai: Ceaiul rosu

Cum se prepară corect

Temperatura
Se prepară cu apă curată și moale, fără impurități, la temperatura de 80-90 °C
Timpul de preparare
Timpul unei turnări este de 20-120 secunde, crește progresiv cu fiecare turnare
Cantitatea recomandată
Se recomandă 4-7 grame de ceai uscat la 0,8-1 litri de apă (regula de aur)
Cât de mult
Se recomandă să se bea în 2-4 runde de turnări, în funcție de intervalul dintre ele

Recenzii (0)

S-ar putea să vă placă

You Le Gu Shu «Oferă plăcere», 357gr.

Desfacând acest ceai, am descoperit un înveliș interior numit Nei-fei (内飞). Ne-a captivat inscripția...
990.00 MDL

Bolul cu glazură de gheață gri DH-P024, Chuan Le, 110 ml.

Bolul "Chuan Le" DH-P024, cu glazură de gheață gri și o capacitate de 110 ml, este o operă de artă r...
400.00 MDL

Mix de fructe «Iepure nebun», 50gr.

Amestec natural de fructe pe bază de petale de trandafir sudanez cu adaos de bucăți de banane, fruct...
125.00 MDL

«Da Hong Pao» în formă presată, 100gr.

Legendarul oolong este acum disponibil și în formă presată. Este o placă de 100 g de Da Hong Pao de ...
450.00 MDL