Adresa magazinului: Moldova, or. Chișinău, sectorul Botanica, strada Nicolae Zelinski 26/1
Telefon: +373 79 585 984
E-mail pentru contact: info@cha-dao.md
Program de lucru: Luni-Duminică 10:00-20:00 (Fara zile libere)
Bing-cha este o formă de Pu-Erh sub formă de disc rotund și plat, cu greutatea variind de la 100 de grame până la câteva kilograme. Greutatea cea mai comună este de 1 jin (aproximativ 500 de grame). Pot exista variante cadou sub forma unei monede antice sau a unui disc cu ornamente, dar în orice caz forma de disc este păstrată. Pu-Erh este un ceai post-fermentat, care a trecut printr-o fermentație profundă (tradițională sau accelerată), implicând transformarea acestuia într-un produs diferit de ceaiul negru obișnuit din punct de vedere al compoziției chimice și proprietăților benefice. Conform clasificării chinezești a ceaiului, acesta este considerat un ceai negru. În clasificarea moldovenească, acesta este inclus în grupa ceaiurilor negre speciale.
