Sheng puerh «Mătura vrăjitoarei»
250 lei
Sheng puerh «Râul de Munte, Acoperind Răgetul Tigrului», 357gr.
Nu este în stoc
1250 lei
Shen Puer "Râul de Munte, Acoperind Răgetul Tigrului", cu greutatea de 357 de grame, este o variantă tânără și proaspătă a puerului din Kunming. Acest tip de puer este caracterizat de o fermentație rapidă, care îi conferă un gust și un aromă specială. Dacă doriți să extindeți experiența dumneavoastră cu plăcerile ceaiului și să încercați ceva nou, acest Shen Puer tânăr poate fi o alegere excelentă. Numele particular "Râul de Munte, Acoperind Răgetul Tigrului" subliniază intensitatea și puterea acestui ceai. În el puteți descoperi note subtile de astringență și o ușoară amărăciune, care îi adaugă caracter și revigorează senzațiile gustative. La fel ca un cerb adevărat pe munte, acest Shen Puer se poate dezvălui treptat, prezentându-vă profilul său unic de gust. Este important să urmați recomandările de infuzare corectă, deoarece Shen Puer-ul tânăr poate fi sensibil la supra-infuzare. Respectând recomandările privind timpul de infuzie și temperatura apei, veți putea să vă bucurați deplin de acest ceai și să evitați amărăciunea excesivă. Bogăția gusturilor și aromelor Shen Puer-ului tânăr îl face o alegere excelentă pentru a vă încărca cu energie pe parcursul zilei. Datorită prospețimii și intensității sale, poate deveni companionul dumneavoastră fidel în savurarea ceaiului și vă permite să vă scufundați în lumea bogăției gusturilor ceaiului.
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-8
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
