Shu Puerh Gu Yi «Chen Nian Gunting»

Shu Puerh Gu Yi «Chen Nian Gunting», 357gr.

Nu este în stoc
700 lei

Внешний вид – красивый блинчик, весом 357 гр. Прессовка мягкая, легко поддается к разбору руками. Хорошо разбирается на аккуратные, цельные жгутики. На разломе блин однородный и не содержит в себе мусора и пыли. Аромат сочный, интенсивный, играющий в красках древесины, шоколада и орехов. Настоя яркий, насыщенный, чистый, темного цвета. Букет готового чая хорошо сбалансирован, насыщенный и густой. Раскрывается многогранной палитрой из свежей древесины, кондитерской сладости, орехов, горького шоколада и фруктов с пряностями. Аромат глубокий, нежный, сливочно-кондитерский, с нюансами ореха и фруктов. Вкус шелковистый, маслянистый, ровный, округлый, чуть терпкий и многогранный. Древесная терпкость дополняется фруктово-ягодной сладостью с легкой кислинкой, а также нотками шоколада и орехов. Послевкусие шелковистое, сочное, сладкое и протяжное. Прекрасный шу пуэр для наполненных и размеренных чаепитий. Придется по вкусу ценителям хорошего качества и глубины. Отлично подойдет для повседневных чаепитий. Однако будет весьма кстати и для церемониальный, внимательных посиделок за пиалой. Хороший вариант для знакомства с данной категорией чая. Ощутимо проясняет ум, наполняет энергией и выравнивает внутреннее состояние. Наполняет теплом, настраивает на спокойное и текучее состояние.

Livrăm: 13 – 14.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
5-15 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
7-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.