Shu Puerh «Păun Bu Lan Shan», 357gr.

Încă din era dinastiei Ming, penele de păun erau considerate un semn distinctiv al oficialilor imperiali. Mai mult, cu cât erau mai multe "ochi" pe fiecare pană, cu atât era mai înalt rangul funcționarului. Judecând după coperta acestui Pu-erh - aceasta este proprietatea unei întregi grupări de oficiali de rang înalt. Acest lucru, desigur, este o glumă. De fapt, în mitologia chineză, păunul simbolizează Yang. Iar Yang reprezintă Soarele, cerul, activitatea, căldura, nașterea unei noi vieți, simbolul masculin. Și acest simbolism nu este întâmplător. Acest Pu-erh corespunde pe deplin caracteristicilor Yang. El te va încălzi, îți va da energie, îți va oferi o rază de soare în mijlocul iernii. Și dacă ești confuz și trebuie să te aduni, o înghițitură de "Păun" îți va da cu siguranță curajul și puterea necesară pentru următorul efort înainte. Acesta este un reprezentant tipic al Pu-erh-urilor de la Bu Lang Shan. Grădinile de ceai vechi din regiunea Bu Lang sunt cele mai înalte din Yunnan (1900m). O comisie specială supraveghează cu strictețe vârsta arborilor. Plantarea de noi copaci este strict interzisă aici. Frunzele de ceai aici sunt mari și grele, iar ceaiul din ele are o amărăciune remarcabilă, care se transformă într-un postgust dulce. Un Pu-erh tipic "de gust vechi".