Shu Puerh «Colectia Guntin 2010-2017», 357gr.
Nu este în stoc
1200 lei
Acest ceai a fost fabricat din materie primă din anul 2010 și presat în 2017. Este destinat celor care caută o evadare matinală de la muncă și doresc să se scufunde în arome de pământ, nuci, alge marine și eucalipt răcoritor. Pe lângă aceasta, este de asemenea accesibil ca preț, nu va afecta bugetul dvs.! Încălziți acest ceai, și el se va deschide în nuanțe calde de ciocolată, lemn și fructe uscate. La începutul infuzării, infuzia poate fi tulbure, dar pe măsură ce continuați să beți ceaiul, va dobândi o nuanță saturată de rubin strălucitor și va deveni transparentă. Gustul acestui Shu puer este ușor cu note de nucă, cu fructe uscate și prune în aftertaste. Nu este prea tare, dar îți mângâie plăcut gâtul. Acest ceai este perfect pentru o băutură ușoară, când nu sunteți pregătiți pentru sarcini grele. Aromele acestui ceai sunt pur și simplu minunate! Ele vă setează într-o stare pozitivă și vă fac să vă simțiți excelent. În ceașca goală veți descoperi note de smochină, camfor și coajă de portocală, care rămân inconștient după ce ați băut tot ceaiul. Așa că, în ciuda prețului său accesibil, acest Shu puer este o alegere excelentă și oferă experiențe plăcute. Sunt sigură că veți fi mulțumiți de gustul și aroma sa!
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-8
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
