Shu Puer Lao Cha Tou mare - capete vechi pu-erh, 100gr.

Regiune: Yunnan
(4 evaluări)
Indisponibil

Очень добротный пуэрный продукт с мягким, без горечи, древесно-ореховым вкусом, переходящим в сладковатое послевкусие с едва различимыми шоколадными нотами, и лёгким пряным древесно-землистым медовым ароматом. Среди пуэров этот чай - особенный. И получают его необычным путём. В конечном итоге – это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. Никто над его созданием специально не трудился, мастерства не проявлял, но чай получился на славу. Если вспомнить производство пуэра, то для ферментации сырца (маоча) его укладывают в большие чайные скирды на складах ферментации, где при контроле влажности и определённой температуре чай ферментируется. Для однородной обработки пуэра время от времени скирды вручную ворошат вилами для насыщения их кислородом. Конечно, обработать каждый листочек дело немыслимое, поэтому внутри скирд образуются комки из слипшихся листьев. Эти пуэрные комки и есть Лао Ча Тоу - «старые чайные головы». Раньше сортировщики их просто выбраковывали, как некачественный чай. Когда и кому в первый раз пришла разумная мысль бросить такой пуэрный комок в чайник, неизвестно. Но напиток получился отменный.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 6/10
  • Anul producerii: 2019
  • Concentratie la infuzare: 6/10
  • Tip ceai: Puer negru (Shu)

S-ar putea să vă placă

Bolul Epocii Vechi «Zen», DH-P002, 80ml.

Bolul "Epoci Vechi - Zen" cu un volum de 80 ml este un adevărat capodoperă, creat cu o îngrijire inc...
350.00 MDL

Chaban «Absența Treburilor Lumești», nuc, 14x14 cm.

Chabanul «Absența Treburilor Lumești» este un element elegant și minimalist pentru ceremonia ceaiulu...
900.00 MDL

Rășină Shu Puer (Cha Gao Shu), 20 buc., 16gr.

Ce este rășina de Pu-erh? Rășina de Pu-erh, cunoscută și sub numele de Cha Gao, este un produs unic...
200.00 MDL

«Golden Snail», 50gr.

Ceaiul roșu chinezesc din provincia Hunan. Ceaiul "Melcul de aur" conține o cantitate mare de tips -...
175.00 MDL