Shu Puer Lao Cha Tou mare - capete vechi pu-erh, 100gr.

Regiune: Yunnan
(4 evaluări)
Indisponibil

Очень добротный пуэрный продукт с мягким, без горечи, древесно-ореховым вкусом, переходящим в сладковатое послевкусие с едва различимыми шоколадными нотами, и лёгким пряным древесно-землистым медовым ароматом. Среди пуэров этот чай - особенный. И получают его необычным путём. В конечном итоге – это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. Никто над его созданием специально не трудился, мастерства не проявлял, но чай получился на славу. Если вспомнить производство пуэра, то для ферментации сырца (маоча) его укладывают в большие чайные скирды на складах ферментации, где при контроле влажности и определённой температуре чай ферментируется. Для однородной обработки пуэра время от времени скирды вручную ворошат вилами для насыщения их кислородом. Конечно, обработать каждый листочек дело немыслимое, поэтому внутри скирд образуются комки из слипшихся листьев. Эти пуэрные комки и есть Лао Ча Тоу - «старые чайные головы». Раньше сортировщики их просто выбраковывали, как некачественный чай. Когда и кому в первый раз пришла разумная мысль бросить такой пуэрный комок в чайник, неизвестно. Но напиток получился отменный.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 6/10
  • Anul producerii: 2019
  • Concentratie la infuzare: 6/10
  • Tip ceai: Puer negru (Shu)

S-ar putea să vă placă

Jin Lun cu iasomie, minituo, 6gr.

Shu Puer "Jin Lun" cu iasomie sub forma de minituo este încarnarea rafinamentului gustului și aromei...
20.00 MDL

«Sparks of Champaigne», 50gr.

Ceaiul verde "Pudră" cu adaos de bucăți de căpșuni, frunze de fragi și petale de gălbenele roșii. Ar...
150.00 MDL

Ceai din plante «Fructe de Maces», (30 pliculețe a câte 4 g), 120gr.

Ceaiul din plante «Fructe de Maces» este o sursă naturală de vitamine și antioxidanți, care ajută la...
65.00 MDL

Ceainic Yixing «MeiLi Sishi», 250 ml.

Ceainicul Yixing «MeiLi Sishi» este întruchiparea clasicului rafinat în miniatură. Forma sa rotundă ...
900.00 MDL