Shu Puer Lao Cha Tou mare - capete vechi pu-erh, 100gr.

Regiune: Yunnan
(4 evaluări)
Indisponibil

Очень добротный пуэрный продукт с мягким, без горечи, древесно-ореховым вкусом, переходящим в сладковатое послевкусие с едва различимыми шоколадными нотами, и лёгким пряным древесно-землистым медовым ароматом. Среди пуэров этот чай - особенный. И получают его необычным путём. В конечном итоге – это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. Никто над его созданием специально не трудился, мастерства не проявлял, но чай получился на славу. Если вспомнить производство пуэра, то для ферментации сырца (маоча) его укладывают в большие чайные скирды на складах ферментации, где при контроле влажности и определённой температуре чай ферментируется. Для однородной обработки пуэра время от времени скирды вручную ворошат вилами для насыщения их кислородом. Конечно, обработать каждый листочек дело немыслимое, поэтому внутри скирд образуются комки из слипшихся листьев. Эти пуэрные комки и есть Лао Ча Тоу - «старые чайные головы». Раньше сортировщики их просто выбраковывали, как некачественный чай. Когда и кому в первый раз пришла разумная мысль бросить такой пуэрный комок в чайник, неизвестно. Но напиток получился отменный.

Caracteristici suplimentare

  • Intensitate: 6/10
  • Anul producerii: 2019
  • Concentratie la infuzare: 6/10
  • Tip ceai: Puer negru (Shu)

S-ar putea să vă placă

Ceai negru indian cu frunze mari, regiunea Assam, 50gr.

Cufundați-vă în lumea plăcerii autentice cu ceaiul negru indian cu frunze mari, de calitate superioa...
85.00 MDL

Ceai verde indian cu aromă de cocos, regiunea Assam, 50gr.

Cufundați-vă în exotismul ceaiului verde indian cu aromă de cocos din regiunea Assam. Acest ceai de ...
85.00 MDL

Pungă cadou pentru pu-erh

Păstrarea ceaiului nu este doar o chestiune de gust, ci și de calitate. Pu-erh, la fel ca orice alt ...
100.00 MDL

Gaiwan Vremuri Străvechi «Magnolie în Floare», 110 ml.

Gaiwan-ul «Magnolie în Floare» este un exemplu elegant al artei ceaiului chinezesc, remarcându-se pr...
850.00 MDL