Ceaiul negru «Autumn Darjeeling Lisa Hill»

Ceaiul negru «Autumn Darjeeling Lisa Hill», 50gr.

Nu este în stoc
150 lei

Hei, băieți! Ați încercat vreodată ceaiul din grădina Lisa Hill? Este un Darjeeling de toamnă care crește pe pantele abrupte ale munților și se hrănește cu un sol muntos delicios. Și condițiile climatice aici! Lumina soarelui, norii variabili, ploile, furtunile... Toate acestea fac ca acest ceai să fie aurul real al lumii ceaiului. Și ghiciți ce? Plantele de ceai aici beneficiază de un drenaj perfect datorită pantelor abrupte, ceea ce înseamnă că în fiecare ceașcă veți găsi tone de gust și aromă. Doar 1% din ceaiul produs în India provine din Darjeeling. Și suntem atât de norocoși că putem împărtăși această minunăție cu voi! Și gustul? Este absolut divin! Se simte o ușoară amărăciune, dulceață, note de fructe - mmm, chiar îți lasă gura apă!

Livrăm: 05 – 06.05.2026

Ceai negru

Origine
China, India, Sri Lanka și alte regiuni. Fermentarea completă și prelucrarea intensivă conferă frunzei o culoare închisă și un caracter intens, puternic.
Profil gustativ
Astringent, dens, cu note de malț, lemn și o ușoară amăreală. Gustul este intens și direct — tărie clasică fără complexitate excesivă.
Efect și beneficii
Energizează rapid, crește concentrarea și încălzește. Excelent pentru dimineață și prima parte a zilei — oferă un impuls sigur de energie.
Păstrare
Într-un loc uscat și întunecos, departe de umiditate și mirosuri. Nepretențios la păstrare, își menține gustul și aroma mult timp în condiții corecte.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
2-4
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.