Sheng puerh «Primul în toate - Primăvara timpurie Banzhang», 357gr.
Nu este în stoc
1100 lei
Shen Puer «Primul în toate - Primăvara timpurie Banzhang» este un ceai matur și stratificat, care impresionează prin aroma sa intensă și profundă. Buchetul său vibrant și dens poate fi numit dominant, iar jocul de arome este captivant: amăreala se transformă aproape instantaneu într-o dulceață plăcută, care persistă pe vârful limbii. Profilul său gustativ dezvăluie note clare de fructe uscate, care învăluie gura într-un mod blând, creând un postgust armonios.
Acest Shen Puer suportă numeroase infuzii, însă este esențial să respectați temperatura corectă de infuzare — 80-85°C — și să faceți infuzii scurte, pentru a evita astringența excesivă. Gustul ceaiului este nobil, iar complexitatea sa se dezvăluie cu fiecare infuzare nouă, oferind un efect revigorant și euforic, care durează mult timp după degustare.
Pe lângă gustul impresionant, acest Puer are un mare potențial de păstrare, devenind tot mai bun pe măsură ce anii trec. Ambalajul său vibrant și memorabil, cu un desen tradițional, îl face o alegere excelentă atât pentru plăcerea personală, cât și ca un cadou pentru cunoscătorii adevăratelor ceaiuri chinezești.
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
