Sheng puerh «Bulangshan», 100gr.
În stoc
425 lei
Sheng Pu-erh «Bulangshan» din 2020 este un ceai care începe să acționeze de la prima inhalare. Frunza vie, curată, culeasă cu drag din plantaţiile montane Bulan — ca un impuls de energie ascuns într-un disc de 100 de grame.
Aroma este proaspătă şi florală, cu o scânteie uşoară citrică, ca o grădină de primăvară abia trezită după ploaie. Infuzia — de un galben-auriu deschis, limpede, se joacă în ceaşcă ca un soare lichid. Gustul — direct şi curat, cu tonuri florale fine şi un postgust uşor de lămâie.
Acest sheng suportă liniştit multe infuzii — de fiecare dată se deschide puţin altfel: mai întâi intens, apoi mai profund, mai blând, mai rotunjit. Ştie nu doar să trezească dimineaţa, ci şi să păstreze claritatea minţii pe tot parcursul zilei. Potrivit atât pentru o dimineaţă productivă, cât şi pentru liniştea după apus.
«Bulangshan» accelerează gândirea, activează uşor corpul, împrospătează percepţia şi ajută la menţinerea unei uşurinţe interioare. Nu este doar un ceai — este ritmul tău natural, infuzat în gaiwan.
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
