Sheng puerh Mini «Islandez», 50gr.
Nu este în stoc
200 lei
Sheng pu-erh este un ceai chinezesc unic, originar din provincia Yunnan, care își dezvoltă caracterul și profunzimea de-a lungul anilor. Spre deosebire de alte ceaiuri, care își pierd prospețimea în timp, sheng pu-erh devine tot mai complex și rafinat, dobândind arome subtile și un gust echilibrat. Acest tip de pu-erh nu trece printr-un proces artificial de fermentare, precum shu pu-erh, ci își dezvoltă proprietățile natural, în contact cu aerul. Astfel, în infuzie se simt note florale delicate, o ușoară astringență și o mineralitate răcoritoare, completate de o dulceață fină. Sheng pu-erh „Islandez” este o alegere perfectă pentru cunoscători. Gustul său echilibrat combină accentele dulci de miere cu o subtilă aromă lemnoasă și tonuri florale elegante. Denumirea sa este inspirată de satul Bu Lang Shan (Bulanshan), unde acest ceai este cultivat cu respect pentru tradițiile străvechi. Pe lângă plăcerea gustului, sheng pu-erh contribuie la o digestie sănătoasă, îmbunătățește concentrarea și oferă o senzație de ușurință în corp. Descoperiți farmecul acestui ceai maturat și bucurați-vă de o experiență autentică.
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
20-120 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
4-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
2-4
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
