Sheng puerh «Cele cinci sate din Banzhang», 100gr.
Nu este în stoc
375 lei
Pe muntele Bu Lan Shan se află regiunea Ban Zhang, care este împărțită între cinci sate: Lao Ban Zhang, Xin Ban Zhang, Lao Mane, Ba Ka Nan și Ba Ka Lun. Acest Shen tânăr, dar puternic, combină trăsăturile distinctive ale celor cinci sate. Ahimbea turbată a lui Lao Ban Zhang, amărăciunea pătrunzătoare a lui Lao Mane, delicatetea florilor de munte ale lui Ba Ka Nan, dulceața ușoară a postgustului lui Ba Ka Lun și, în cele din urmă, nota aromatică a fructelor uscate a lui Xin Ban Zhang! Preparați-vă acest ceai în liniște, închideți ochii și vă va purta direct pe vârful muntelui Bu Lan Shan. Plimbați-vă acolo în tăcere, savurând gusturile în gură. Care dintre cele cinci sate vă este mai apropiat sufletește?
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
4-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
8-10
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
