Shu Puer «Guntin Palatin», Kunming, 250gr.

Shu Pu-erh «Guntin Palatin» din Kunming — un adevărat reprezentant al stilului imperial. Un bloc de 250 de grame, produs în 2022, a îmbibat în sine nu doar calitatea materiei prime, ci şi spiritul tradiţiilor palatului, unde ceaiul nu era doar o băutură, ci un simbol al rafinamentului şi măreţiei.

«Guntin» înseamnă «palat», şi nu este doar un nume frumos. Frunza acestui pu-erh este selectată deosebit de mărunt, cu o proporţie ridicată de muguri, ceea ce oferă infuziei o textură catifelată şi o fineţe rafinată. Aromă — complexă, cu nuanţe de fructe uscate, o uşoară tentă de fum şi o aluzie nobilă la note de tutun.

Gustul — armonios, rotund, se desfăşoară gradual: caramel, nucă, o urmă de mahon. În postgust — dulceaţă miere, o astringenţă abia sesizabilă şi o căldură profundă care pare să rămână în piept. Infuzia este ambră-roşie, transparentă, străluceşte în ceaşcă, ca o amintire a liniştii şi concentrării.

Ideal pentru o degustare de ceai de zi, când e nevoie să te aduni, să-ţi limpezeşti mintea şi să te umpli cu o energie liniştită şi sigură. Acest pu-erh nu caută să uimească prin asprime — se descoperă ca o muzică veche: încet, sigur şi cu demnitate.