Shu Puerh «Stăpânul arborelui de ceai», arbori bătrâni din Yiwu

Shu Puerh «Stăpânul arborelui de ceai», arbori bătrâni din Yiwu, 100gr.

În stoc
375 lei

Shu Pu-erh «Stăpânul arborelui de ceai» este un disc puternic, matur, de 100 de grame, provenit de la arborii vechi ai regiunii Yiwu. A fost cules de la arbori bătrâni, ale căror coroane încă își amintesc vremurile când pu-erhul nu era un trend, ci un ritual. Creat de fabrica Cha Shu Wang în 2018, acest ceai a devenit întruchiparea răbdării, gustului și caracterului.

În aromă — o bibliotecă veche din lemn, puțină scoarță, puțină nucă, puține fructe uscate, iar toate sunt învăluite într-un suflu cald, catifelat al maturității. Infuzia — densă, de un chihlimbar închis, ca un decoct de rădăcini înțelepte. Gustul — plin, cu nuanțe de ciocolată amară, o amareală lemnoasă și un postgust moale, persistent, care lasă pe limbă un ecou de liniște.

Acest pu-erh este pentru cei care apreciază nu un efect brusc, ci o undă constantă. Energizează, limpezește conștiința, împrospătează percepția și stimulează ușor metabolismul. Ideal ca tovarăș al concentrării matinale sau al reflecției de seară.

Și da, l-am obținut la un preț atât de bun, încât glasul interior al rațiunii încă se încruntă. Dar sufletul ceaiului? Aplaudă în picioare.

Livrăm: 21 – 22.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.