Shu Puerh «Tributul Împăratului», Banzhang, Cha Huang în bucăți

Shu Puerh «Tributul Împăratului», Banzhang, Cha Huang în bucăți, 50gr.

Nu este în stoc
170 lei

Shu Pu-erh «Tributul Împăratului» din satul Banzhang — un reprezentant demn al liniei imperiale Cha Huang semnată de maestrul Li Haoqian. Aceast puerh a fost ambalată în ianuarie 2018, din materie primă de la sfârșitul toamnei 2017, absorbind maturitatea frunzei și tăria regiunii.

Aroma — expresivă, complexă: lapte condensat fiert, caramel, rădăcini, note lemnoase rezervate și o ușoară aciditate a fructelor de pădure sălbatice. La infuzare se deschide într-o infuzie densă, groasă, cu corp mineral și textură cremoasă, unde notele cremoase evoluează spre profunzimea de cacao, alune de pădure prăjite și ciocolată uscată.

Puer revigorează, împrospătează mintea și ajută la concentrare. Efectul — minte limpede și ușurință în corp, iar în același timp persistă o senzație de liniște interioară. Ideal pentru începutul zilei sau pentru muncă concentrată.

Livrăm: 25 – 26.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.