Shu Puerh Wu Xing «Apa»

Shu Puerh Wu Xing «Apa», 200gr.

Nu este în stoc
400 lei

Aspectul exterior - un ambalaj rotund, curat, cu o greutate de 200 de grame. Presarea este moderat compactă, ușor de dezmembrat cu un cuțit în bastonașe mici. La rupere, Pu-Erh-ul are o compoziție uniformă, fără impurități sau praf. Aroma frunzelor uscate este moale, suculentă, cu o notă distinctivă a stilului de Manhai - tonuri lemnoase-vin cu nuanțe de ciocolată și nuci de pădure. Infuzia este strălucitoare, bogată, vie, de culoare castaniu-închis cu o tentă rubinie. Buchetul ceaiului preparat este nobil, vibrant, bogat, suficient de echilibrat, cu nuanțe de lemn uscat, ciocolată neagră, nuci de pădure, condimente și fructe de pădure. Aroma este expresivă, densă, bogată, curată, ușor dulceagă. Gustul este dens, ușor untos, învăluitor, catifelat, cu o aciditate plăcută și o ușoară amărăciune nobilă care trece într-o dulceață. Postgustul este lung, dens, armonios, cu o ușoară aciditate fructată. Un Pu-Erh plăcut și autentic, potrivit pentru iubitorii de ceaiuri dense, bogate și consistente. Este un caz în care aveți nevoie de un ceai delicios și bogat în nuanțe pentru dimineți și după-amiezi. Rezistă suficient în timpul infuzării, se deschide delicat și interesant pe parcursul sesiunii de ceai. Are un potențial excelent pentru a fi maturat, rafinat și transformațional. Recomandăm cu tărie!

Livrăm: 07 – 08.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
5-15 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
4-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
7-9
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.