Shu Puerh Cha Ji «Pace din Menghai»

Shu Puerh Cha Ji «Pace din Menghai», 200gr.

Nu este în stoc
400 lei

Armonie, profunzimea gustului și caracterul distinctiv în care te îndrăgostești până peste cap de la prima ceașcă. Da, da, așa este, adevăratul Pu-Erh "Liniștea lui Manhai" de la fabrica de ceai Cha Ji. Totul este perfect în acest ceai, începând de la aspectul său exterior și materia primă și terminând cu starea ceaiului. Apropo de materie primă! La bază stă excelentul și minunatul Manhai Tea Zi. În traducere - "Cea mai înaltă calitate Manhai". Este un echivalent complet, considerăm noi. Și împreună cu o execuție tehnică impecabilă, ceaiul a devenit cel puțin demn de respect și de a fi pe raftul vostru. Aspectul ceaiului - o bucată mică și sfărâmicioasă, cu o greutate de 200 g, presărată generos cu muguri de ceai. Presarea este suficient de moale, elastică, se desface ușor cu mâinile. La rupere, materia primă este uniformă, curată și aromată, fără artefacte străine. Moalețea și expresivitatea, împreună cu nuanțele lemnoase și de nucă și ciocolată, sunt minunate. În buchetul ceaiului preparat, profilul clasic Manhai se dezvăluie într-un mod jucăuș - nucă, ciocolată neagră, lemn. Toate acestea sunt înglobate într-un gust și o aromă moale, plin, expresiv și delicat, cu nuanțe de condimente, fructe de pădure și mirodenii orientale. Postgustul este lung, învăluitor, suculent și cald. Este un Pu-Erh excelent pentru diferite situații, motive și stări de spirit. Va fi deosebit de frumos în prima parte a zilei. Stabilește atmosfera unei ceremonii de ceai relaxate, cu o implicare totală în proces.

Livrăm: 02 – 03.06.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-15 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
6-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.