Shu Puerh «Flori din Bingdao»
1500 lei
Shu Puerh «Vârful muntelui», 100gr.
Nu este în stoc
350 lei
Shu puer „Vârful muntelui” este ceața personală de dimineață care învăluie vârfurile munților, trezindu-vă conștiința cu prospețimea sa. Acest ceai vă oferă un gust puternic și bogat, cu nuanțe de caramel cremos și ciocolată fină. Aroma sa profundă amintește de o pădure după ploaie - proaspătă, lemnoasă și puțin astringentă. Pe măsură ce vă bucurați de Shu puer „Vârful muntelui”, fiecare înghițitură vă umple de energie, ca și cum soarele ar răsări peste munți și ar risipi ceața. Acest ceai favorizează îmbunătățirea digestiei și curățarea organismului, asemenea unei brize răcoroase care îndepărtează toată murdăria și praful de pe sufletul dvs. În final, Shu puer „Vârful muntelui” este ceaiul care vă trezește toate simțurile și lasă un gust memorabil și o senzație de prospețime, de parcă ați vizitat vârful muntelui și v-ați bucurat de o panoramă din înălțimea zborului unei păsări. Vă aduce armonie și pace interioară, permițându-vă să luați o gură de aer adânc și să simțiți puterea naturii în fiecare ceașcă. Oferiți-vă această experiență unică și scufundați-vă în lumea Shu puerului „Vârful muntelui”.
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-8
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
