Shu Puerh Cha Ji «Cel mai bun din Lincang»

Shu Puerh Cha Ji «Cel mai bun din Lincang», 200gr.

Nu este în stoc
400 lei

Când ești "Cel mai bun din Lincang", ai o responsabilitate enormă asupra ta. Pentru ca acest Pu-Erh să fie perfect, a trebuit să se folosească o materie primă excelentă din Lincang Mianliao (70%) și să se adauge 30% Jin Ya. Apoi, amestecul obținut a fost prelucrat impecabil în fiecare etapă tehnologică. Maestrul fabricii Cha Ji a reușit să facă o treabă excelentă în acest sens. Și rezultatul este acest Pu-Erh superb din Lincang, ale cărui caracteristici sunt pe deplin justificate de numele său. Din punct de vedere vizual, avem de-a face cu un ambalaj mic, cu o greutate de 200 g. Presarea este foarte ușoară și ceaiul poate fi desfăcut cu ușurință cu un cuțit de Pu-Erh sau cu un ac. Însă chiar și cu mâinile, ceaiul se rupe fără dificultăți. La rupere, materia primă este curată, fără praf și reziduuri. Aroma frunzei uscate este blândă, delicată, condimentată și lemnoasă, cu subtile nuanțe de ciocolată neagră. Buchetul ceaiului preparat este moale, rotund, "liniștit", consistent, lemnoasă, cu accente de pădure de toamnă, fructe de pădure, condimente și fructe uscate. Aroma este subtilă, delicată, suculentă, umedă, dulce și cu nuanțe de fructe uscate. Gustul este neted, curat, cu o ușoară amărăciune și nuanțe lemnoase. Postgustul este cald, învăluitor, cu o plăcută senzație de răcorire mentolată. Dacă vă plac pu-erh-urile moi, liniștite și "nu prea puternice", cu siguranță vă veți bucura de acest ceai. Aroma și gustul delicat încălzesc nu doar corpul, ci și sufletul. Este o soluție ideală pentru a savura ceaiul în orice moment al zilei.

Livrăm: 10 – 11.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.