Ceai alb vechi «Sun Ya»

Ceai alb vechi «Sun Ya», 248gr.

Nu este în stoc
650 lei

Ceai alb vechi «Sun Ya» din 2015 — maturitate în gust, căldură în aromă și filosofie în fiecare înghițitură. 248 de grame de frunze de ceai maturate, în care timpul nu a devenit o povară, ci s-a transformat într-o virtute. Acest ceai e ca un povestitor înțelept: nu se grăbește, vorbește blând, dar lasă o urmă adâncă.

Aroma — caldă și stratificată, cu nuanțe de fructe uscate, miere de tei și liniștea lemnului. Din primele inhalări apare senzația unei grădini de primăvară, unde florile de bujor răspund unei ușoare prospețimi de câmp. Infuzia — densă, de un chihlimbar închis, curată, asemenea chihlimbarului care păstrează în el un trecut însorit.

Gustul se desfășoară treptat: la început — o astringență blândă, ca o atingere de nucă de cedru, apoi — dulceața merelor, o notă caldă de ciocolată și ecoul învăluitor al fructelor uscate. Finalul surprinde — o ușoară amăreală de rășinoase și lemn uscat, ca o plimbare de seară prin pădure, plină de liniște și seninătate.

«Sun Ya» energizează fără grabă, limpezește gândurile, revigorează lumea interioară și te ajută să privești ziua cu alți ochi. Este un ceai cu care e ușor să încetinești, să te încălzești și să simți gustul vieții în cele mai simple, dar frumoase manifestări ale ei.

Prepară-l în vase de lut sau porțelan, bea-l încet, cu atenție — și îți va povesti tot ce a păstrat din 2015. Nu e doar ceai — e o îmbrățișare a timpului.

Livrăm: 25 – 26.05.2026

Ceai alb

Origine
China, provincia Fujian. Prelucrare minimă — frunzele sunt doar ofilite și uscate. Cel mai delicat și fin tip de ceai.
Profil gustativ
Ușor, floral, cu nuanțe de miere și fructe. Gustul este subtil, aerian, cu o dulceață naturală și o prospețime abia perceptibilă.
Efect și beneficii
Bogat în antioxidanți, calmează ușor și revigorează. Nu suprasolicită sistemul nervos — potrivit pentru orice moment al zilei, inclusiv seara.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Ceaiul alb tânăr este proaspăt și ușor, iar cel maturat dezvăluie o profunzime și densitate de miere.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
70-80°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.