Ceai alb Gong Mei într-un trunchi de bambus, 5gr.

Regiune: China
(4 evaluări)
Indisponibil

În cercul de iubitori ai ceaiului circulă multe versiuni despre ce este de fapt Gun Mei și cu ce se bea. Unii spun că în antichitate acest ceai era băut doar de împărați și că Gun Mei era un tribut plătit de aceștia. Alții spun că este cea mai scăzută categorie de ceai alb. Cum de obicei, nimeni nu știe cu adevărat nimic despre ceai, în afară de chinezi. Și iată ce am aflat de la un degustător chinez de ceai. Să ne amintim clasificarea clasică: 1. Mugur - Bai Hao Yin Zhen sau Ace de Argint 2. Mugur și 1-2 frunze - Bai Mu Dan sau Păun Alb 3. 2-4 frunze fără mugur - Shou Mei sau Sprâncene de bătrân 4. Mugur și 1-3 frunze (în funcție de grad) - Yue Guan Bai sau Lumina Lunii Albă. Dar toate aceste soiuri aparțin arborilor mari Fuding Da Bai și Jinggu Da Bai (în cazul lui Yue Guan Bai). În schimb, Gun Mei este cules de pe arbustul mic Fuding Xiao Bai sau arbustul mic din Fuding. Frunzele sunt mult mai mici și recoltarea este mai dificilă. Prin urmare, se recoltează împreună cu 3-4 frunze și mugur. Deci, în esență, Gun Mei este o versiune ușor inferioară a lui Bai Mu Dan sau Yue Guan Bai. Totuși, este un soi distinct și are ceva din gustul ulun-urilor. Este doar o observație personală. Încercați-l și scrieți-vă părerea în recenzii, cum vi se pare acest ceai?

Caracteristici

  • Intensitate: 1/10
  • Concentratie la infuzare: 3/10
  • Tip ceai: Ceaiul alb (Bai Cha)

Informații suplimentare

Temperatura
Se prepară cu apă curată și moale, fără impurități, la temperatura de 75-80 °C
Timpul de preparare
Timpul unei turnări este de 10-30 secunde, crește progresiv cu fiecare turnare
Cantitatea recomandată
Se recomandă 5-7 grame de ceai uscat la 0,8-1 litri de apă (regula de aur)
Cât de mult
Se recomandă să se bea în 4-8 runde de turnări, în funcție de intervalul dintre ele

Recenzii (0)

S-ar putea să vă placă

Ceai «Oolong păun», 50gr.

Acest oolong ne-a amintit de păun. Masculii de păuni atrag femelele prin deschiderea coamei lor frum...
180.00 MDL

«Anhua Hei Cha», 100gr.

La început, erau doar trei tipuri de ceai - verde, galben și negru (sau ceai hei). Apoi, chinezii s-...
225.00 MDL

Borcan compact pentru ceai

Borcan compact pentru ceai Vă prezentăm alegerea ideală pentru locul dvs. de muncă – un borcan comp...
35.00 MDL

«Melcul verde», 50gr.

Ceaiul verde chinezesc din provincia Hunan. La infuzare, oferă un lichid de culoare galben deschis c...
125.00 MDL